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Prebiotic properties, antioxidant activity, and acute oral toxicity of xylooligosaccharides derived enzymatically from corncob
玉米芯酶促低聚木糖的益生元特性、抗氧化活性和急性口服毒性
相关领域
益生元
化学
玉米芯
食品科学
干酪乳杆菌
菊粉
阿布茨
抗氧化剂
DPPH
生物化学
发酵
有机化学
原材料
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