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 Characterization of inulin‐type fructans from two species of Radix Codonopsis and their oxidative defense activation and prebiotic activities 两种党参菊粉型果聚糖的表征及其氧化防御激活和益生元活性
相关领域
益生元
菊粉
党参
果聚糖
化学
多糖
超氧化物歧化酶
抗氧化剂
食品科学
丙二醛
谷胱甘肽过氧化物酶
生物化学
果糖
中医药
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病理
医学
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Yuanfeng Zou; Yanyun Zhang; Zhongkai Zhu; Yuping Fu; Berit Smestad Paulsen; et al 出版日期：2020-10-16 |
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