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  Revalorization of a peach (Prunus persica (L.) Batsch) byproduct: Extraction and characterization of ACE-inhibitory peptides from peach stones 桃副产品的再增值：桃核中ACE抑制肽的提取和表征
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期刊：Journal of Functional Foods 作者：Romy Vásquez-Villanueva; Marı́a Luisa Marina; María Concepción García 出版日期：2015-07-24 |
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