发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Characterization of the Key Aroma Compounds in Chinese Vidal Icewine by Gas Chromatography–Olfactometry, Quantitative Measurements, Aroma Recombination, and Omission Tests
用气相色谱-嗅觉法、定量测量、香气重组和省略试验表征中国维达尔冰酒中的关键香气化合物
相关领域
芳香 化学 嗅觉测定 风味 气味 色谱法 气相色谱法 己酸乙酯 食品科学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b04509
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.6b04509 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Yue Ma; Ke Tang; Yan Xu; Jiming Li
出版日期：2017-01-06
求助人
zxy 在 2025-03-07 10:40:18 发布自广东，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Characterization of the Key Odorants in Light Aroma Type Chinese Liquor by Gas Chromatography–Olfac...
  2. Comparison on aroma compounds in Chinese soy sauce and strong aroma type liquors by gas chromatograp...
  3. Characterization of the key odorants in kurut with aroma recombination and omission studies
  4. Sensory Interactions between Cheese Aroma and Taste
  5. Characterisation of aroma profiles of commercial sufus by odour activity value, gas chromatography-o...
  6. Characterisation of aroma volatiles in carrots using GC-Olfactometry and aroma extract dilution.
  7. Composition, Succession and Key Species of Microbiota in Strong Aroma-Type Baijiu Production
  8. Influence of trehalose addition on selected aroma compounds in strawberry fruit fillings
  9. Comparison between Method of Triangle Odor Bag and Method of Dynamic Olfactometry for Odor Concentra...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 1天前

    希望天下0贩的0 希望天下0贩的0 Lv11 上传了文件

    待审核 20250307104022-6a0937b4-405.pdf (374.71 KB)

  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:40:23 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:40:19 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
    10:40:18 已向机器人发送请求

  • 1天前

    zxy zxy 求助人 Lv5 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
林好人发布了新的文献求助10
刚刚
xhz完成签到，获得积分10
刚刚
刘雅彪完成签到 ，获得积分10
刚刚
科研通AI2S的应助被cyw2219788404采纳，获得10
1秒前
schoolboy完成签到，获得积分10
1秒前
超级李包包完成签到，获得积分10
2秒前
整齐思松完成签到 ，获得积分10
2秒前
小南完成签到，获得积分20
3秒前
3秒前
peikyang发布了新的文献求助10
4秒前
5秒前
xx完成签到，获得积分10
6秒前
LIKUN完成签到，获得积分10
6秒前
疯狂的剑成发布了新的文献求助100
7秒前
zypp0826发布了新的文献求助10
8秒前
淡然寒蕾完成签到，获得积分10
8秒前
辛勤的彩虹完成签到，获得积分10
9秒前
科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
FashionBoy的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
9秒前
Hello的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
orixero的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
简单的paper的应助被科研通管家采纳，获得150
10秒前
Hello的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
坚强亦丝的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
典雅的惊蛰完成签到，获得积分10
10秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
打打的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
Orange的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
大个的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
10秒前
我是老大的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
我是老大的应助被科研通管家采纳，获得30
11秒前
ChangSZ的应助被科研通管家采纳，获得10
11秒前
高分求助中
Continuum Thermodynamics and Material Modelling 3000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
Introduction to Micromechanics and Nanomechanics 2nd Edition 1000
Kelsen’s Legacy: Legal Normativity, International Law and Democracy 1000
Ensartinib (Ensacove) for Non-Small Cell Lung Cancer 1000
Unseen Mendieta: The Unpublished Works of Ana Mendieta 1000
Crystal structures of UP2, UAs2, UAsS, and UAsSe in the pressure range up to 60 GPa 650
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 量子力学 光电子学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3535470
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3113968
关于积分的说明 9314249
捐赠科研通 2811950
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1544486
邀请新用户注册赠送积分活动 719459
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 711468
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通