Determination of Antioxidant Capacity, Total Phenolic Content and Mineral Composition of Different Fruit Tissue of Five Apple Cultivars Grown in Chile

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标题	Determination of Antioxidant Capacity, Total Phenolic Content and Mineral Composition of Different Fruit Tissue of Five Apple Cultivars Grown in Chile 智利五个苹果品种不同果实组织抗氧化能力、总酚含量和矿质成分的测定相关领域栽培作文（语言）抗氧化能力化学成分园艺化学抗氧化剂矿物植物食品科学生物艺术生物化学文学类有机化学
网址	https://doi.org/10.4067/s0718-58392010000400001
DOI	10.4067/s0718-58392010000400001 doi
其它	期刊：Chilean journal of agricultural research 作者：Carolina Henríquez; Sergio Almonacid; Italo Chiffelle; Tania Valenzuela; Manuel Araya; et al 出版日期：2013-11-06
求助人	hangdanzi 在 2025-03-14 16:34:39 发布自中国，悬赏 10 积分
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