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 Extraction of crude chitosans from squid (Illex argentinus) pen by a compressional puffing-pretreatment process and evaluation of their antibacterial activity 压缩膨化预处理从鱿鱼中提取壳聚糖粗品及其抗菌活性评价
相关领域
甲壳素
壳聚糖
萃取（化学）
脱盐
化学
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产量（工程）
食品科学
鱿鱼
多糖
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核化学
细菌
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生物
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搪瓷漆
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生态学
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期刊：Food Chemistry 作者：Chun-Yung Huang; Chia‐Hung Kuo; Chien-Hui Wu; M. A. Ku; Po‐Wei Chen 出版日期：2018-02-05 |
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