| 标题 |
 Oat proteins: A perspective on functional properties 燕麦蛋白质的功能特性
相关领域
成分
保健品
食品科学
阿韦纳
化学
分馏
水解
淀粉
高蛋白
功能性食品
生物化学
生物
色谱法
农学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Lokesh Kumar; Rachna Sehrawat; Yanzhuo Kong 出版日期：2021-12-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
科研小民工
pluto
SYLH
back you up
子车茗
ceeray23
默默地读文献
昏睡的蟠桃
图图
Cat
剑指东方是为谁
佰斯特威
Cactus
痴情的博超
劲秉
踏实无敌
山花浪漫
HEIKU
竹筏过海
皖公网安备34019202002308
