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 Biochemical changes induced by dominant bacteria in chill-stored silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) and GC-IMS identification of volatile organic compounds 优势菌对冷藏鲢鱼的生化影响及挥发性有机物的GC-IMS鉴定
相关领域
腐败舍瓦内拉菌
食物腐败
尸体
鲢鱼
食品科学
化学
垂体
生物
生物化学
腐胺
细菌
渔业
鱼
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