Flavour profiling of ‘Marion’ and thornless blackberries by instrumental and sensory analysis

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标题	Flavour profiling of ‘Marion’ and thornless blackberries by instrumental and sensory analysis 通过仪器和感官分析对“马里恩”和无刺黑莓的风味特征相关领域甜蜜芳樟醇芳香食品科学味道化学香叶醇感官分析园艺植物生物品味精油
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.01.053
DOI	10.1016/j.foodchem.2010.01.053 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiaofen Du; A. Kurnianta; C.A. Löest; Chad E. Finn; Michael C. Qian 出版日期：2010-08-01
求助人	淡然立轩在 2024-08-15 21:34:40 发布自浙江，悬赏 10 积分
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