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[求助补充材料]
 Antibacterial activity of juglone @ chitosan nanoemulsion against Staphylococcus aureus and its effect on pork shelf life 胡桃醌@壳聚糖纳米乳液对金黄色葡萄球菌的抗菌活性及其对猪肉货架期的影响
相关领域
金黄色葡萄球菌
食品科学
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TBARS公司
壳聚糖
抗氧化剂
有机化学
生物
材料科学
脂质过氧化
纳米技术
遗传学
纳米颗粒
细菌
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yangli Wan; Ting Wang; Xiaowen Wang; Luyao Ma; Yang Liu; et al 出版日期：2023-12-01 |
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