Microbial and physicochemical changes in green bell peppers treated with ultrasonic-assisted washing in combination with Thymus vulgaris essential oil nanocapsules

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标题	Microbial and physicochemical changes in green bell peppers treated with ultrasonic-assisted washing in combination with Thymus vulgaris essential oil nanocapsules 超声波辅助清洗与百里香精油纳米胶囊联合处理青椒的微生物和物理化学变化相关领域纳米囊胸腺化学超声波传感器精油食品科学植物生物材料科学医学纳米技术纳米颗粒放射科
网址	https://doi.org/10.1038/s41598-024-67358-2
DOI	10.1038/s41598-024-67358-2 doi
其它	期刊：Scientific Reports 作者：Saiede Akbari; Mohsen Radi; Mehdi Hosseinifarahi; Sedigheh Amiri 出版日期：2024-07-17
求助人	小水在 2024-09-04 16:46:59 发布自贵州，悬赏 10 积分
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