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标题
Fiber in Millet: a Review of Content and Potential for a Functional Food Source
小米中的纤维：功能性食品来源的含量和潜力综述
相关领域
升糖指数 食品科学 膳食纤维 狗尾草 纤维 功能性食品 医学 血糖性 生物技术 生物 化学 农学 胰岛素 有机化学
网址
https://doi.org/10.1088/1755-1315/1417/1/012018
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1088/1755-1315/1417/1/012018 doi
其它 期刊：IOP Conference Series Earth and Environmental Science
作者：N Nurhafsah; Sitti Ramlah; Elisa Winanda; Syuryawati; Rahmi Hanuddin; et al
出版日期：2024-12-01
求助人
张张 在 2025-04-07 16:36:18 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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