Advances in prebiotic carbohydrate–based targeted delivery: Overcoming gastrointestinal challenges for bioactive ingredients - 科研通

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标题	Advances in prebiotic carbohydrate–based targeted delivery: Overcoming gastrointestinal challenges for bioactive ingredients 基于益生元碳水化合物的靶向递送进展：克服生物活性成分的胃肠道挑战相关领域益生元碳水化合物化学食品科学生物化学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142210
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142210 doi
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