标题 |
Combined application of high-throughput sequencing and LC-MS-based lipidomics in the evaluation of microorganisms and lipidomics of restructured ham of different salted substitution
高通量测序和LC-MS脂质组学在不同盐取代重组火腿微生物和脂质组学评价中的联合应用
相关领域
脂类学
甘油磷脂
食品科学
甘油磷酯
化学
发酵
盐单胞菌属
脂质代谢
乳酸菌
小桶
生物化学
代谢途径
新陈代谢
生物
磷脂
基因
基因本体论
基因表达
16S核糖体RNA
膜
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Research International 作者:Chen Chen; Zihang Shi; Xiankang Fan; Lihui Du; Changyu Zhou; et al 出版日期:2023-12-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|