A Divergent Selection on Breast Meat Ultimate pH, a Key Factor for Chicken Meat Quality, is Associated With Different Circulating Lipid Profiles

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标题	A Divergent Selection on Breast Meat Ultimate pH, a Key Factor for Chicken Meat Quality, is Associated With Different Circulating Lipid Profiles 鸡胸肉最终pH值（鸡肉品质的关键因素）的不同选择与不同的循环脂质谱相关相关领域脂质体甘油磷酯脂类学食品科学生物鞘脂化学生物化学磷脂膜
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphys.2022.9358...
DOI	10.3389/fphys.2022.935868 doi
其它	期刊：Frontiers in Physiology 作者：Stéphane Beauclercq; Sandrine Mignon-Grasteau; Angélique Petit; Quentin Berger; Antoine Lefèvre; et al 出版日期：2022-06-22
求助人	tata0215 在 2024-09-17 01:54:57 发布自江苏，悬赏 10 积分
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