标题 |
Development and characterization of active bilayer film incorporated with dihydromyricetin encapsulated in hydroxypropyl-β-cyclodextrin for food packaging application
羟丙基-β-环糊精包封二氢杨梅素食品包装用活性双层膜的研制与表征
相关领域
双层
TBARS公司
食品包装
食品科学
化学
活性包装
极限抗拉强度
保质期
延伸率
壳聚糖
抗氧化剂
化学工程
材料科学
有机化学
生物化学
脂质过氧化
膜
复合材料
工程类
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Maoyun Li; Xiaoqin Luo; Ruixue Zhu; Kai Zhong; Wenyi Ran; et al 出版日期:2022-10-01 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|