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Selective Synthesis of Galactooligosaccharides Containing β(1→3) Linkages with β-Galactosidase from Bifidobacterium bifidum (Saphera)
用β-半乳糖苷酶选择性合成含β（1→3）键的低聚半乳糖
相关领域
双歧杆菌 乳糖 化学 产量（工程） 水解 色谱法 半乳糖苷酶 酶 半乳糖苷类 生物化学 β-半乳糖苷酶 双歧杆菌 乳酸菌 发酵 大肠杆菌 材料科学 冶金 基因
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c00997
AI链接 zenodo.org handle.net csic.es handle.net ufv.esdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.0c00997 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Vera Füreder; Bárbara Rodríguez-Colinas; Fadia V. Cervantes; Lucía Fernández‐Arrojo; Ana Poveda; et al
出版日期：2020-04-13
求助人
jin 在 2025-02-08 16:12:36 发布自江苏，悬赏 10 积分
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