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 Development of cultivable alginate fibers for an ideal cell-cultivated meat scaffold and production of hybrid cultured meat 理想细胞培养肉支架用可培养藻酸盐纤维的研制及杂交肉的生产
相关领域
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食品科学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Jeong Wook Seo; Woo Kyung Jung; Yong Ho Park; Hojae Bae 出版日期：2023-08-10 |
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