Screening and rational identification of a novel angiotensin-converting enzyme C-domain inhibitory peptide from Fabaceae food peptide library

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标题	Screening and rational identification of a novel angiotensin-converting enzyme C-domain inhibitory peptide from Fabaceae food peptide library 豆科食物肽库中血管紧张素转换酶C结构域抑制肽的筛选与鉴定相关领域蝶形花科豆类肽缓激肽血管紧张素转换酶生物化学抑制性突触后电位水解物酶生物化学植物血压内分泌学水解受体
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139540
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139540 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Tin‐Yun Ho; Hsin‐Yi Lo; Guan‐Ling Lu; Chia‐Yu Lin; Malcolm F. G. Stevens; et al 出版日期：2024-05-01
求助人	wuwrbh 在 2024-11-17 14:48:11 发布自江苏，悬赏 10 积分
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