Effect of nanoemulsion-loaded hybrid biopolymeric hydrogel beads on the release kinetics, antioxidant potential and antibacterial activity of encapsulated curcumin

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标题	Effect of nanoemulsion-loaded hybrid biopolymeric hydrogel beads on the release kinetics, antioxidant potential and antibacterial activity of encapsulated curcumin 纳米乳液负载杂化生物聚合物水凝胶珠对姜黄素释放动力学、抗氧化和抗菌活性的影响相关领域姜黄素化学药剂学明胶自愈水凝胶壳聚糖纳米技术药物输送生物利用度控制释放有机化学材料科学药理学生物化学医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131925
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131925 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Pawandeep Kour; Saima Afzal; Adil Gani; Mohammed Iqbal Zargar; Umar Nabi Tak; et al 出版日期：2021-12-23
求助人	乐观寻雪在 2025-02-23 19:15:34 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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