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New insights into the phenolic compounds and antioxidant capacity of feijoa and cherry fruits cultivated in Brazil
巴西种植的feijoa和樱桃果实的酚类化合物和抗氧化能力的新见解
相关领域
抗氧化能力 抗氧化剂 植物 园艺 生物 化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109564
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2020.109564 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Helena de Oliveira Schmidt; Fernanda Camboim Rockett; André Vinícus Bazzan Klen; Luana Schmidt; Eliseu Rodrigues; et al
出版日期：2020-07-26
求助人
TING 在 2025-02-21 20:23:11 发布自湖北，悬赏 10 积分
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