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 Immunolocalisation of intermediate filament proteins in porcine meat. Fibre type and muscle-specific variations during conditioning 猪肉中中间丝蛋白的免疫定位。调节过程中的纤维类型和肌肉特异性变化
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期刊：Meat Science 作者：E H Morrison; Martin M. Mielche; Peter P. Purslow 出版日期：1998-09-01 |
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