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标题
Stearic acid esterified pectin: Preparation, characterization, and application in edible hydrophobic pectin/chitosan composite films
硬脂酸酯化果胶的制备、表征及其在食用疏水果胶/壳聚糖复合膜中的应用
相关领域
硬脂酸 果胶 接触角 傅里叶变换红外光谱 壳聚糖 复合数 化学 极限抗拉强度 延伸率 化学工程 嫁接 高分子化学 材料科学 核化学 有机化学 聚合物 复合材料 生物化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.06.030
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2021.06.030 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Pengkai Wang; Fei Peng; Chunxia Zhou; Pengzhi Hong
出版日期：2021-06-08
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徐hhh 在 2025-01-16 15:00:04 发布自山东，悬赏 10 积分
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