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 Preparation of edible starch nanomaterials for the separation of polyphenols from fruit pomace extract and determination of their adsorption properties 可食用淀粉纳米材料的制备及其对果渣多酚的吸附性能研究
相关领域
多酚
渣
化学
吸附
DPPH
食品科学
色谱法
抗氧化剂
生物化学
有机化学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Wenzhi Lei; Jingjing Liang; Pei Tan; Siqi Yang; Lingjia Fan; et al 出版日期：2022-10-07 |
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