Investigation of the mechanism of gelatin to enhance 3D printing accuracy of corn starch gel: From perspective of phase morphological changes

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标题	Investigation of the mechanism of gelatin to enhance 3D printing accuracy of corn starch gel: From perspective of phase morphological changes 明胶提高玉米淀粉凝胶3D打印精度的机理研究：从相形态变化的角度相关领域明胶挤压淀粉流变学材料科学化学工程相（物质）肿胀的自愈水凝胶复合材料化学高分子化学食品科学有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.127323
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.127323 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yue Cheng; Yifan Chen; Wei Gao; Xuemin Kang; Jie Sui; et al 出版日期：2024-01-01
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