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标题
Molecular Encapsulation of Cinnamaldehyde within Cyclodextrin Inclusion Complex Electrospun Nanofibers: Fast-Dissolution, Enhanced Water Solubility, High Temperature Stability, and Antibacterial Activity of Cinnamaldehyde
肉桂醛在环糊精包合物电纺纳米纤维中的分子包封：肉桂醛的快速溶解、增强的水溶性、高温稳定性和抗菌活性
相关领域
肉桂醛 溶解度 环糊精 化学 溶解 抗菌活性 核化学 静电纺丝 有机化学 聚合物 遗传学 生物 催化作用 细菌
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.9b02789
DOI
10.1021/acs.jafc.9b02789 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Zehra İrem Yıldız; Mehmet Emin Kılıç; Engin Durgun; Tamer Uyar
出版日期：2019-09-11
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linmo 在 2024-10-24 18:31:38 发布自吉林，悬赏 10 积分
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