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标题
Cellulose‐Based Transparent Edible Antibacterial Oxygen‐Barrier Coating for Long‐Term Fruit Preservation
用于水果长期保鲜的纤维素基透明可食用抗菌隔氧涂料
相关领域
食物腐败 纤维素 抗坏血酸 保质期 涂层 化学 食品包装 食品保存 食品科学 有机化学 生物 细菌 遗传学
网址
https://doi.org/10.1002/advs.202409560
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.1002/advs.202409560 doi
其它 期刊：Advanced Science
作者：Yuqian Cui; Yixiu Cheng; Zhan Xu; Bing Li; Weiguo Tian; et al
出版日期：2024-11-13
求助人
02 在 2024-11-25 09:38:40 发布自吉林，悬赏 10 积分
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