Ferritin-dependent cellular autophagy pathway promotes ferroptosis in beef during cold storage - 科研通

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标题	Ferritin-dependent cellular autophagy pathway promotes ferroptosis in beef during cold storage 铁蛋白依赖的细胞自噬途径促进冷藏牛肉铁下垂相关领域自噬铁蛋白 GPX4 ATG5型丙二醛活性氧谷胱甘肽化学细胞生物学细胞凋亡谷胱甘肽过氧化物酶生物化学氧化应激生物酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135550
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135550 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jun Li; Ziying Hu; Qian Ma; Shuzhe Wang; Dunhua Liu 出版日期：2023-06-01
求助人	Lily 在 2023-08-25 14:52:38 发布自浙江，悬赏 10 积分
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