| 标题 |
 Characterization, release profile, and antibacterial properties of oregano essential oil nanoemulsions stabilized by soy protein isolate/tea saponin nanoparticles 大豆分离蛋白/茶皂素纳米粒稳定牛至精油纳米乳液的表征、释放特性及抗菌性能
相关领域
皂甙
化学
大豆蛋白
食品科学
抗菌活性
表征（材料科学）
纳米颗粒
色谱法
细菌
纳米技术
材料科学
生物
遗传学
医学
病理
替代医学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Siqi Zhao; Yuexin Li; Qian Liu; Xiufang Xia; Qian Chen; et al 出版日期：2024-02-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
薰硝壤
Singularity
Leonardi
paparazzi221
可靠的书桃
一一
完美的天空
pcr163
HEIKU
寻道图强
咖啡豆
陈军
yufanhui
tuanheqi
pluto
8R60d8
sissiarno
坚强亦丝
Yziii
皖公网安备34019202002308
