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标题
Acetylated debranched starch micelles as a promising nanocarrier for curcumin
乙酰化脱支淀粉胶束作为姜黄素纳米载体的前景
相关领域
胶束 化学 纳米载体 两亲性 淀粉 醋酸酐 生物相容性 傅里叶变换红外光谱 聚合物 有机化学 化学工程 核化学 药物输送 共聚物 水溶液 催化作用 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2020.106253
DOI
10.1016/j.foodhyd.2020.106253 doi
其它 期刊：Food hydrocolloids
作者：Qing Liu; Fang Li; Na Ji; Lei Dai; Liu Xiong; et al
出版日期：2021-02-01
求助人
刻苦的元风 在 2024-11-21 14:21:37 发布自吉林，悬赏 10 积分
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