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标题
Reduced glutathione(GSH) and total thiol detection in some fruits by derivatizing methods
衍生化法检测部分水果中还原型谷胱甘肽(GSH)和总硫醇
相关领域
硫醇 谷胱甘肽 化学 酸浆 DTNB公司 色谱法 半胱氨酸 几维鸟 生物化学 食品科学 植物 酶 生物
网址
https://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTOTAL-SPKJ201220011.ht...
AI链接 cnki.com.cn
DOI
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其它 期刊：Science and Technology of Food Industry
作者：Cui Sheng-yun
出版日期：2012-01-01
求助人
qqq 在 2025-01-09 22:00:53 发布自四川，悬赏 10 积分
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