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 Combined action of pure oxygen pretreatment and chitosan coating incorporated with rosemary extracts on the quality of fresh-cut pears 纯氧预处理与壳聚糖包衣复合迷迭香提取物对鲜切梨品质的影响
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期刊：Food Chemistry 作者：Chenlong Xiao; Liwei Zhu; Wen Luo; Xiaoyong Song; Yun Deng 出版日期：2010-02-01 |
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