Bioactive peptides in fermented milk products and their functionality

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标题	Bioactive peptides in fermented milk products and their functionality 发酵乳制品中的生物活性肽及其功能相关领域化学生物化学发酵发酵乳制品肽酶消化（炼金术）蛋白水解酶抗菌剂食品科学细菌生物乳酸色谱法遗传学有机化学
网址	https://www.phytojournal.com/archives/2020/vol9issue1/PartAJ...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry 作者：R. K. Mehla 出版日期：2020-01-01
求助人	咚咚在 2024-10-03 16:23:12 发布自陕西，悬赏 10 积分
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