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标题
[求助补充材料] Dynamic changes in the metabolome and microbiome during Citrus depressa Hayata liquid fermentation
柑橘液体发酵过程中代谢组和微生物组的动态变化
相关领域
代谢组 发酵 微生物群 化学 代谢组学 食品科学 生物 色谱法 生物信息学
网址
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39293379
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141225 doi
求助人
中科院一区选手 在 2024-11-14 15:43:25 发布自北京，悬赏 20 积分
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