The material basis of bitter constituents in Carbonized Typhae Pollen, based on the integration strategy of constituent analysis, taste sensing system and molecular docking

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标题	The material basis of bitter constituents in Carbonized Typhae Pollen, based on the integration strategy of constituent analysis, taste sensing system and molecular docking 炭化蒲花粉苦味成分的物质基础——基于成分分析、味觉传感系统和分子对接的整合策略相关领域化学苦味色谱法碳化品味食品科学有机化学吸附
网址	https://doi.org/10.1016/j.jpba.2024.116028
DOI	10.1016/j.jpba.2024.116028 doi
其它	期刊：Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 作者：Derong Kong; Ying Zhang; Xinyue Li; Yanyu Dong; Zhiying Dou; et al 出版日期：2024-02-01
求助人	huihui 在 2024-10-21 09:02:12 发布自天津，悬赏 10 积分
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