标题 |
Multi-omics analysis reveals the mechanism of calcium-reduced quality deterioration in mechanically injured green pepper fruit
多组学分析揭示机械伤害青椒果实钙降低品质劣化的机制
相关领域
采后
胡椒粉
钙
园艺
食品科学
化学
生物
植物
有机化学
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DOI | |
其它 |
期刊:Postharvest Biology and Technology 作者:Lili Ma; Yanyan Zheng; Zhaoze Sang; Yonghong Ge; Bai Changjun; et al 出版日期:2023-10-01 |
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