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Transcription profile analysis for biosynthesis of flavor volatiles of Tunisian soft-seed pomegranate arils
突尼斯软籽石榴皮风味挥发物生物合成的转录谱分析
相关领域
风味 假种皮 癸酸 化学 己酸 食品科学 生物合成 生物化学 油酸 棕榈酸 代谢组 生物 脂肪酸 代谢物 基因
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111304 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Lei Yuan; Yurou Yun; Jun Tian; ZhengQing Gao; Zhenzhen Xu; et al
出版日期:2022-06-01
求助人
hjx 在 2023-07-13 10:40:11 发布自广东,悬赏 10 积分
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