Characterization of Natural Anthocyanin Indicator Based on Cellulose Bio-Composite Film for Monitoring the Freshness of Chicken Tenderloin

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标题	Characterization of Natural Anthocyanin Indicator Based on Cellulose Bio-Composite Film for Monitoring the Freshness of Chicken Tenderloin 基于纤维素生物复合膜的天然花青素指示剂在鸡里脊肉新鲜度监测中的表征相关领域微晶纤维素食品包装纤维素食品科学花青素材料科学洋红保质期活性包装化学复合材料墨水池有机化学
网址	https://www.mdpi.com/1420-3049/27/9/2752/pdf?version=1650878... AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI	10.3390/molecules27092752 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Athip Boonsiriwit; Pontree Itkor; Chanutwat Sirieawphikul; Youn Suk Lee 出版日期：2022-04-25
求助人	初彤在 2023-11-25 09:58:15 发布自吉林，悬赏 10 积分
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