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 In Vitro Evaluation of Antioxidant and Protective Potential of Kombucha-Fermented Black Berry Extracts against H2O2-Induced Oxidative Stress in Human Skin Cells and Yeast Model 康普茶发酵黑莓提取物对H2O2诱导的人皮肤细胞和酵母模型氧化应激的抗氧化和保护潜力的体外评价
相关领域
抗氧化剂
DPPH
化学
阿布茨
氧化应激
发酵
食品科学
酵母
活性氧
植物化学
生物化学
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| 其它 |
期刊：International Journal of Molecular Sciences 作者：Aleksandra Ziemlewska; Martyna Zagórska-Dziok; Zofia Nizioł‐Łukaszewska; Patrycja Kielar; Mateusz Mołoń; et al 出版日期：2023-02-23 |
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