Enzymatic quality enhancement of oolong tea based on grade difference analysis

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标题	Enzymatic quality enhancement of oolong tea based on grade difference analysis 基于等级差异分析的乌龙茶酶促品质改良相关领域食品科学化学质量（理念）物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104804
DOI	10.1016/j.fbio.2024.104804 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Zheng Peng; Hanlin Zhou; Zhijun Zhao; Chengjian Wu; Guocheng Du; et al 出版日期：2024-07-01
求助人	无限元风在 2024-08-01 11:04:47 发布自福建，悬赏 10 积分
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