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 Application of Resveratrol on Oxidative Stability of Protein-Based Antarctic Krill Oil High Internal Phase Emulsion 白藜芦醇在蛋白基南极磷虾油高内相乳液氧化稳定性中的应用
相关领域
磷虾
乳状液
氧化磷酸化
白藜芦醇
海洋学
南极磷虾
化学
环境科学
渔业
生物
生物化学
地质学
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期刊： 作者：Jia Li; Xuening Yu; Rui Liu; Xiaoyang Liu; Fawen Yin; et al 出版日期：2024-01-01 |
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