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 Prolong the postharvest shelf life of spinach through the antioxidative ability of melatonin 通过褪黑素的抗氧化能力延长菠菜采后货架期
相关领域
菠菜
褪黑素
采后
超氧化物歧化酶
抗氧化剂
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食品科学
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过氧化物酶
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植物
生物
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期刊：Food Chemistry X 作者：Mingying Wang; Jin Xu; Zhaoyang Ding; Jing Xie 出版日期：2023-10-01 |
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