Soy protein isolate–dialdehyde starch films

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标题	Soy protein isolate–dialdehyde starch films 大豆分离蛋白-二醛淀粉膜相关领域极限抗拉强度吸水率大豆蛋白延伸率水溶液淀粉化学食品包装聚合物材料科学水分高分子化学食品科学核化学化学工程复合材料有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/s0926-6690(98)00003-x
DOI	10.1016/s0926-6690(98)00003-x doi
其它	期刊：Industrial crops and products 作者：Jong‐Whan Rhim; Aristippos Gennadios; Curtis L. Weller; Carole Cezeirat; Milford A. Hanna 出版日期：1998-09-01
求助人	我和神明画了押在 2024-07-04 09:36:57 发布自海南，悬赏 10 积分
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