Encapsulation of lactoferrin into rapeseed phospholipids based liposomes: Optimization and physicochemical characterization

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标题	Encapsulation of lactoferrin into rapeseed phospholipids based liposomes: Optimization and physicochemical characterization 乳铁蛋白在菜籽磷脂脂质体中的包封：优化和理化表征相关领域脂质体超声粒径色谱法化学豆甾醇分散性油菜籽乳铁蛋白响应面法生物化学食品科学有机化学物理化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2019.05.012
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2019.05.012 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Daniela Vergara; Carolina Shene 出版日期：2019-05-16
求助人	乐观寻雪在 2025-03-08 16:39:23 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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