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标题
Structure/function relationships of bean polysaccharides: A review
豆类多糖的结构/功能关系研究进展
相关领域
多糖 功能(生物学) 生物技术 结构功能 食品科学 生物 生物化学 计算生物学 生化工程 工程类 进化生物学 粒子物理学 物理
网址
DOI
10.1080/10408398.2021.1946480 doi
求助人
冷静茉莉 在 2025-03-06 22:57:56 发布自山东,悬赏 30 积分
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