Nutraceutical properties of phycocyanin

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标题	Nutraceutical properties of phycocyanin 藻蓝蛋白的营养特性相关领域藻蓝蛋白藻蓝蛋白藻胆蛋白保健品抗氧化剂螺旋藻（膳食补充剂）活性氧化学体内生物化学别藻蓝蛋白食品科学生物蓝藻生物技术遗传学细菌原材料有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jff.2014.10.011
DOI	10.1016/j.jff.2014.10.011 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Berenice Fernández-Rojas; Jesús Hernández‐Juárez; José Pedraza-Chaverrı́ 出版日期：2014-11-01
求助人	撒西不理在 2025-03-14 14:59:29 发布自北京，悬赏 10 积分
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