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标题
Ultrasound-enhanced covalent reaction of gliadin: the inhibition of antigenicity and its potential mechanisms
超声增强醇溶蛋白共价反应对抗原性的抑制及其可能机制
相关领域
抗原性 共价键 醇溶蛋白 化学 超声波 生物物理学 生物化学 抗体 生物 有机化学 免疫学 医学 放射科 面筋
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DOI
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AI识别 10.1002/jsfa.13436 doi
求助人
奋斗的宛亦 在 2025-04-10 14:56:22 发布自河南,悬赏 10 积分
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