Novel Thermostable Manganese Superoxide Dismutase from Alicyclobacillus sp. with High Specific Activity and Antioxidant Properties

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标题	Novel Thermostable Manganese Superoxide Dismutase from Alicyclobacillus sp. with High Specific Activity and Antioxidant Properties 脂环芽孢杆菌新型耐热锰超氧化物歧化酶。具有高比活性和抗氧化性能相关领域超氧化物歧化酶抗氧化剂锰食品科学化学生物化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c09697
DOI	10.1021/acs.jafc.4c09697 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xihang Sun; Jinping Liu; Qianqian Ge; Yayun Jiang; Yi Xu; et al 出版日期：2025-02-27
求助人	Jan 在 2025-03-03 14:01:03 发布自天津，悬赏 10 积分
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