Effect of hot‐air drying on drying characteristics and quality of tiger nut

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标题	Effect of hot‐air drying on drying characteristics and quality of tiger nut 热风干燥对老虎坚果干燥特性和质量的影响相关领域螺母气流淀粉老虎食品科学制浆造纸工业空气温度化学材料科学数学结构工程工程类机械工程算法气候学地质学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13824
DOI	10.1002/jsfa.13824 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Pengxiao Chen; Bao Han; Mengmeng Jiang; Wenxue Zhu; Yating Zhao; et al 出版日期：2024-08-25
求助人	lxhhh 在 2024-10-14 08:30:58 发布自云南，悬赏 10 积分
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