Formation of Toxic α,β-Unsaturated 4-Hydroxy-Aldehydes in Thermally Oxidized Fatty Acid Methyl Esters

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标题	Formation of Toxic α,β-Unsaturated 4-Hydroxy-Aldehydes in Thermally Oxidized Fatty Acid Methyl Esters 热氧化脂肪酸甲酯中有毒α，β-不饱和4-羟基醛的形成相关领域化学亚麻酸硬脂酸盐硬脂酸油酸不饱和脂肪酸亚油酸脂肪酸药物化学核化学有机化学生物化学
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11746-008-1343-6
DOI	10.1007/s11746-008-1343-6 doi
求助人	lll 在 2024-10-30 16:51:57 发布自山东，悬赏 10 积分
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